UNMILK

Non è un segreto che il latte di mucca sia dannoso per il nostro ambiente, per gli animali e per la nostra salute, eppure molti prodotti proteici sono suoi derivati. Ma c'è una soluzione: i frullati proteici a base vegetale e le bevande all'avena di UNMILK, prodotti con un mix di avena senza glutine e proteine di piselli. La startup di Amburgo, fondata da Jennifer Schäfer, mira a soddisfare le esigenze di tutti coloro che vogliono seguire una dieta ricca di proteine, evitando però i prodotti di origine animale. UNMILK è quindi la scelta perfetta per i vegetariani, i vegani e per tutti coloro che amano lo sport e sono attenti alla salute.

Perché UNMILK è sostenibile? E perché è così sano?

Seguire una dieta a base vegetale è il modo migliore per proteggere la propria salute, il pianeta e gli animali. Tuttavia molte persone falliscono quando si tratta di passare al vegan, perché anche se i supermercati sono pieni di bevande vegetali, ognuna di esse ha i suoi svantaggi. Mandorle e riso, per esempio, sono tutt'altro che sostenibili a causa dell'altissimo consumo di acqua, mentre la soia non piace a tutti e i cereali spesso non hanno adeguati valori nutrizionali.

UNMILK invece mette fine ai compromessi sugli ingredienti e sul gusto. Gli ingredienti principali, avena e piselli coltivati in Europa, sono naturalmente deliziosi e ricchi di proteine. Allo stesso tempo, sono anche dei veri e propri eroi ambientali: rispetto al latte di mucca o di mandorla, necessitano di una superficie di coltivazione inferiore e di una quantità dieci volte inferiore di acqua e venti volte inferiore di CO₂.

Gli High Protein Shake di UNMILK sono ricchi di vitamine D e B12, nutrienti estremamente importanti per tutti, e di cui molti non sanno neanche di essere carenti. La vitamina B12 si trova solo negli alimenti di origine animale, ma solo perché viene somministrata al bestiame attraverso il mangime. Con UNMILK invece, possiamo assumere direttamente il nutriente, risparmiandoci la deviazione attraverso la mucca. Per quanto riguarda la vitamina D invece, teoricamente il nostro corpo può produrla da solo, ma solo con una quantità sufficiente di radiazioni UVB, di cui semplicemente non disponiamo nei mesi invernali. In poche parole: niente sole, niente vitamina D. UNMILK è quindi la soluzione perfetta, perché fa bene alla tua salute e all'ambiente. Tutte le bevande di UNMILK sono puramente vegetali e naturalmente dolci, prive di glutine, lattosio, zuccheri aggiunti, frutta a guscio e soia.

Chi c'è dietro UNMILK?

“Io stessa ho cercato di mangiare sano per molto tempo. Tuttavia, spesso mi sono trovata a dover scendere a compromessi quando si è trattato di alternative a base vegetale. Con UNMILK voglio mettere fine ai compromessi e fare la differenza” afferma Jennifer Schäfer, che ha fondato la sua azienda ad Amburgo nel bel mezzo della crisi causata dal Coronavirus, iniziando alla grande con i Protein Shake a base vegetale.

Il fatto che in realtà non provenga dall'industria alimentare non ha mai fermato la giovane imprenditrice. Anzi, la passione per il suo lavoro ha portato la sua azienda al successo in poco tempo. UNMILK non mira a offrire prodotti hype, ma a cambiare radicalmente il mercato con bevande vegetali che sono molto più buone del latte di mucca.

Quali prodotti offre UNMILK?

Con una generosa porzione di proteine per confezione, le bevande di UNMILK sono dei veri e propri concentrati di energia, ma non contengono ingredienti di origine animale. Come mai? Perché prendono solo il meglio del latte, cioè un gusto extra cremoso e un alto contenuto di proteine, ma consumano meno acqua, emettono meno CO₂, non hanno allergeni e soprattutto non danneggiano le mucche! Gli ingredienti principali sono l'avena, naturalmente dolce, e i piselli, che apportano contenuto proteico. Insieme, si completano perfettamente e costituiscono un profilo nutrizionale superiore, permettendo all'organismo di assorbire ed elaborare al meglio le proteine. A differenza del latte vaccino, le bevande di UNMILK non contengono colesterolo, ormoni e residui di antibiotici, ma solo tanto calcio, vitamine D e B12 e aromi naturali per un piacere puro e cremoso.

High Protein Shake da 330 ml, pronti da bere e in 3 deliziosi gusti

• Avena e Cioccolato: l'avena senza glutine incontra il gusto inimitabile del cacao
• Vanilla Chai: un tocco diverso
• Caffè: senza latte, per favore!

Bevande all'avena senza glutine, ricche di proteine ed extra cremose, ideali per caffè, muesli ecc.

3 volte più proteine e 4 volte meno carboidrati e zuccheri rispetto alle bevande tradizionali all'avena.

• Bevanda Proteica all'Avena - Barista: il massimo della cremosità
• Bevanda Proteica all'Avena - Canapa: protagonista della colazione, ideale per frullati, smoothies o per cucinare
• Bevanda Proteica all'Avena - Semi di Zucca: leggermente nocciolata e perfetta per cucinare
• Bevanda Proteica all'Avena - Originale: il tuttofare in cucina

Bevanda a Base di Avena DIY: 750 g di polvere per 8 litri di bevanda all'avena

Dì addio alle confezioni inutili e aiuta a ridurre le emissioni di CO₂! Con la bevanda in polvere a base d'avena DIY, si produce il 90% in meno di peso e rifiuti rispetto alle bevande all'avena convenzionali. Grazie a uno speciale processo di fermentazione e idrolisi, la bevanda ottenuta miscelando la polvere all'acqua ha lo stesso sapore di una bevanda all'avena convenzionale che si compra nel Tetra Pak.